Белки.

Вопросы по теме.

1. Каковы особенности строения белка как полимера?
2. Что характерно для каждого уровня организации белковой молекулы?
3. Каждый вид живых организмов имеет свой уникальный набор белковых молекул. Чем объясняется многообразие белков?
4. Объясните биологическое значение вакцинации.
5. Что представляет собой денатурация белка? Какие структуры белка нарушаются при этом и какие сохраняются? Почему?
6. Что представляют собой ферменты? Какова их роль в клетке?
7. Охарактеризуйте функции белков.
8. При окислении 1 г белков выделяется столько же энергии, сколько при окислении 1 г углеводов. Почему организм использует белки, как источник энергии, только в крайних случаях?